深山美食的尋路人
1月26日，慈利縣攝影協會走進朝陽沖，實地拍攝朝陽沖手工粉絲美食的制造過程，將獨具湘西手工風味的朝陽沖粉絲美食通過精美的畫面、生動的粉絲歷史文化故事一一展現在大家面前。
探尋粉絲人文故事，感受土家美食風情。
相傳清朝末年，湘西的朱家小鎮上有一位秀才，家境貧寒，生活貧困潦倒，狼狽不堪，受盡世間白眼，但其妻不離不棄，每逢他郁郁寡歡之時，其妻總會為他送上一碗暖暖的紅薯粉絲，鼓勵他靜心學習，考取功名。天公嫉妒，就在秀才進京趕考過程，妻子因過度勞累不慎落水而亡，秀才高中狀元回來，發現妻子已死，失聲痛哭。從此以后，秀才不再娶妻，每天總會讓丫鬟準備一碗紅薯粉絲，以此來紀念亡妻。隨著這段佳話的廣為流傳，以及紅薯粉絲的“真”與“純”的特點，朱家小鎮上的戀人開始用紅薯粉絲作為愛情忠貞不渝的象征。
心有所“薯” ，純真純味。物種的天堂。
朝陽村，位于慈利縣東南部，擁有得天獨厚的自然環境，兩邊高、中間低，婉延形成一條狹長的地帶，零溪河貫穿全境。氣候四季分明，光照充足，林籟泉韻，土壤富含多種微量元素。
原生態人工種植
用有機施肥，讓紅薯自然健康生產，果肉細嫩，甜味十足。
深山泉水灌溉。
直接引用深山中的山泉水進行灌溉，所產紅薯的品質實為生產粉絲的上佳原料。
唇齒留香，“絲絲”難忘”。作坊古色古香，運用最古樸的制作工藝，極大限度地保留了紅薯粉絲的甘甜與清香。
一碗紅薯粉絲不單是填飽充饑的食物，也是一份兒時家的味道，更是對老一輩手工匠人的文化傳承。
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