打造綠色食品可追溯體系
發布日期:2018-07-17 發布人:本站 瀏覽次數:14046

為了打造可追溯的綠色朝陽沖產品,實現朝陽沖食品的絕對安全,在科研攻關先進工藝的同時,朝陽沖農產品開發有限責任公司又先后投資幾百萬元,對紅薯淀粉及其制品的質量檢測和控制系統,進行了升級改造,建起了檢測中心,購置了精密的檢測儀器,完成了從原料到銷售終端產品質量考核的自檢、選檢、專檢和聯檢制度。這四檢環環相扣,責任落實,獎罰分明,確保了高品質淀粉和粉條出廠100%的合格率。與此同時,公司還實施了紅薯產前、產中和產后的全程檢驗檢測,從而實現了“從產地到市場”、“從品質到安全”、“從投入品到產出品”所有環節相關指標的全程檢測,在此基礎上,朝陽沖先后建立了產地追溯管理、生產加工追溯管理、儲運追溯管理、銷售市場追溯管理等整套體系,從而打造了食品安全追溯平臺,為產品預警、追溯、召回提供了技術保障。